Des millions de « cueilleurs fantômes » sont exploités chaque jour dans les plantations de thé Darjeeling ou Assam. Sous-payés, souffrant de malnutrition, ils ne peuvent exercer leurs droits syndicaux.
Coauteur, avec Karl Laske, des Cartels du lait, Elsa Casalegno revient sur la crise Lactalis. Tous deux seront présents au village du livre, samedi 10 septembre.